Veganes Thai Curry mit regionalem Gemüse

Die thailändische Küche habe ich vor Jahren bei meiner Reise nach Bangkok und Koh Samui kennengelernt. Sie ist aus Einflüssen der indischen, chinesischen und europäischen Küche entstanden. Besonders gerne mag ich Currys. Daher möchte ich euch heute ein einfaches Rezept für ein vegeanes Thai Curry mit regionalem Gemüse vorstellen. Rezept für das vegane Thai Curry … weiterlesen