Fruchtschnecken (Obstschnecken)

Ich liebe Gebäcke aus Blätterteig, wenn’s mal schnell gehen soll. Da gibt es allerhand Möglichkeiten für die Füllungen – egal, ob fruchtig, schokoladig oder pikant. Heute möchte ich euch mal Fruchtschnecken mit frischem Obst vorstellen. Diese sind auch ideal für Gäste und lassen sich auch noch in letzter Minute zubereiten.

Fruchtschnecken8

Zutaten:

  • 1 Packung Blätterteig
  • Früchte nach Wahl
  • 2 Rippen Vollmilchschokolade
  • 2 TL Zucker
  • Etwas Zimt

 

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Das Obst waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Schokolade ebenfalls klein schneiden.

Den Blätterteig ausrollen und mit dem kleingeschnittenen Obst und der Schokolade belegen.

Fruchtschnecken

Nach Belieben mit Zucker und Zimt bestreuen.

Obstschnecken

Den Teig zu einer Rolle formen und etwa 2 fingerbreite Scheiben abschneiden.

Fruchtschnecke

Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Obstschnecken

Im Rohr etwa 20 Minuten backen.

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Warm schmecken die Obstschnecken am besten.

 

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