Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

  Zutaten: 300 g Rhabarber 700 g Erdbeeren 500 g Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre (z.B.Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre* )   Zubereitung: Erdbeeren waschen und halbieren und mit dem Stabmixer* pürieren. Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden. Erdbeerpüree, Rhabarber und Gelierzucker in einem großen Topf vermischen. Auf der Herdplatte unter ständigem Rühren zum Kochen … weiterlesen