Eierlikör-Physalis–Minikiwi-Himbeer-Erdbeer-Muffins

Muffins backe ich sehr gerne. Die Zubereitung geht relativ schnell und einfach. Außerdem sind die Muffins sehr handlich und lassen sich auch hervorragend einfrieren. Da ich einen offenen Eierlikör und einiges an Obst daheim hatte, habe ich einfach diese Eierlikör-Physalis-Minikiwi-Himbeer-Erdbeer-Muffins kreiert. Natürlich kann man auch nur ein oder zwei Sorten Obst verwenden und muss nicht … weiterlesen

Zwei-Zutaten-Cookies

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich bin ein richtiger Kekstiger. Ich liebe Kekse über alles und könnte täglich Packungen davon verdrücken. Leider sind sehr viele Kekse mit viel Zucker, Süßstoff bzw. anderen Zutaten versehen, von denen man nicht kiloweise täglich essen sollte. Also habe ich mich auf die Suche nach selbstgemachten Keksen … weiterlesen

Steak mit überbackenen Brokkoli und Mandelbällchen

Steak mit überbackenen Brokkoli Zutaten für 1 Person: 1 Steak 1 kleiner Brokkoli 2 Blatt Käse 3 – 4 Stk. Mandelbällchen oder Kartoffelkroketten (tiefgekühlt) Salz Pfeffer Etwas Öl   Zubereitung: Den Brokkoli waschen und den Strunk wegschneiden. Die Rosen zerteilen und in Salzwasser 2 – 3 min. kurz kochen. Wasser abgießen und den Brokkoli in … weiterlesen

Geschenkidee für Weihnachten – Erstellen Sie Ihr eigenes Kochbuch

Weihnachten steht bald vor der Türe und wie jedes Jahr stellen sich viele die Frage, was Sie Ihrer Familie und Freunden schenken sollen – wie wäre es mit einem Kochbuch mit persönlich erprobten Rezepten von Ihnen? Mit so einem persönlichen Geschenk hat sicher jeder große Freude. Kreieren Sie Ihr eigenes Kochbuch, mit Ihren Rezepten. Das … weiterlesen